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2005年中国食品安全年会召开

 

     9月24日,“2005年中国食品安全年会”在北京举行。在开幕式上,国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生做了主题发言,指出确保食品安全是构建和谐社会的主要内容。 
   惠鲁生说,当前我国改革开放进入关键时期,新一届中央领导集体提出“以人为本”的科学发展观和构建社会主义和谐社会的执政理念。这集中反映了广大人民群众的根本利益和共同愿望,也对食品安全工作提出了更高的要求。 
   惠鲁生提出,今后一段时间内的食品安全工作重点是:第一,加强食品安全法律法规体系建设,以保障人民群众健康和安全。以有利于推动食品产业持续健康发展为立法宗旨,以统一性和完整性为立法原则,本着降低执法成本和守法成本,加大违法成本的要求,进行科学理性的基本制度的设计,构建覆盖和规范整个食品链的食品安全法律法规体系。第二,建立健全食品安全保障体系,提高我国的食品安全综合保障能力。我国正采取一系列措施逐步构建科学有效的食品安全信息检测体系、标准体系、检验检测体系、风险评估和预警体系、应急处理体系等食品安全保障体系。进一步净化产业环境,保障农业投入品质量,规范生产行为,提高企业的安全、责任和诚信意识,强化监测预警,严格市场准入,加强科学研究,普及科学知识,逐步提高我国的食品安全综合保障能力。第三,编制国家食品安全“十一五”规划,今年国家发改委将食品安全工作内容纳入“十一五”规划,体现了国家对食品安全监管工作的高度重视。

 

 

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