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全国人大重点建议办理调研组来粤调研
7月25日，由国家食品药品监管局副局长惠鲁生率领的全国人大重点建议办理调研组一行共14人抵粤开展为期两天半的调研。调研组将重点围绕食品安全监管工作和食品安全监管保障体系建设等情况，与我省有关职能部门，以及在粤的全国、广东省、广州市人大代表进行交流，听取意见和建议，并深入食品检测机构和食品生产企业进行现场考察。调研组成员包括全国人大教科文卫委员会代表、中编办、国家食品药品监管局办公室及食品安全协调司有关人员，1名中国医药报记者随行采访。
25日上午，调研组在珠岛宾馆召开座谈会，听取我省食品安全委员会关于食品安全监管工作的情况汇报。省食品安全委员会主任、副省长游宁丰主持会议。陈元胜局长首先代表省食品安全委员会作汇报，对我省在加强食品安全整治、推进监管体制改革、探索食品安全监管长效机制、建设食品安全事故应急反应机制等方面的主要做法进行了简要介绍，并结合目前我省食品安全保障体系中存在的问题，提出了下一步工作思路。
惠鲁生副局长听取汇报后认为，一年多来，广东省食品安全委员会结合实际积极开展食品安全监管工作，立足当前、着眼长远，探索建立食品安全责任制，整合食品检测资源，推动食品安全标准体系建设以及食品产业发展等，思路清晰、工作扎实，取得了阶段性成果。特别是对于广东省贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，下发《关于进一步明确我省食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》，使各部门监管责任清晰的做法，惠鲁生副局长表示了肯定。
在去年召开的全国食品安全综合监管工作会议上，惠鲁生副局长曾对食品安全综合监管的“三句话”职能和政府“抓手”作用的内涵谈了自己的看法。经过一年多的不断实践、思考和总结，惠鲁生副局长对此又有了更深入的理解和更精彩的诠释。她认为，当好“抓手”，要把握好三个原则。一是立足于全局，要站在全局的高度看食品安全监管工作；二是要以平台的方式来运作，通过搭建平台，使各职能部门增加沟通，从而互相理解，达成共识，最终实现监管资源整合；三是要把握重点，即结合各地人民群众饮食习惯和经济社会发展的特点，确定食品安全监管工作的重点品种、重点环节等。在把握好这三个原则的同时要落实“三抓”，即抓政府、抓企业、抓消费者。因为食品安全地方政府负总责，企业要强化责任意识，消费者是食品安全的最好监督者。此外，对于如何把握食品安全的源头，惠鲁生副局长提出要以“龙头”抓源头，即扶持大型名牌食品生产加工企业发展壮大，打压不符合条件的家庭作坊式食品加工点和造假窝点，从而在源头上保证食品安全。
在座谈会上，我省食品安全监管各有关职能部门代表纷纷围绕目前的食品安全体制、体系建设等问题畅所欲言，提出了很多好的意见和建议。如民革中央副主席、全国政协常委程誌青认为，食品检测资源的整合一定要走市场化的道路；省编办代表认为，现行的食品安全监管体制经过一段时间的运作，初步体现出了一定的优势，但今后还要进一步完善；质监局代表认为食品安全保障体系涉及信息沟通、食品安全评价、监管体制、责任制、法律体系等多方面内容，要综合各方面因素通盘考虑。质监局代表还特别强调，食品安全绝不等同于食品质量。食品质量标准是高于食品安全水平的，某种食品质量不符合标准，并不一定会对食品安全造成影响，因此必须建立一套科学的食品安全评估体系，媒体在报道时也应注意保持公正、客观的态度；工商、农业、卫生等部门代表也依次作了发言。
近年来，食品安全问题日益成为社会和百姓关注的热点问题，媒体不断曝光的食品安全事件使人们的食品安全消费信心经受考验，社会各界对政府加强食品安全监管的呼声也越来越高，各地的全国人大代表提交了大量建议，要求加快食品安全立法和加强食品安全监管工作。为办理好全国人大代表关于食品安全提出的重点建议，国家食品药品监管局这次组织专题调研，赴提交重点建议的宁波市和广东省、贵州省进行调研。在粤期间，调研组还将与在粤的人大代表，以及中山市政府进行座谈，并现场考察广东省疾病预防控制中心、广州光明乳品有限公司及中山黄圃镇的广式腊味企业。
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