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质检总局表态终结"甲醛门"事件:国产啤酒没问题

   针对最近新闻媒体报道了啤酒中含有甲醛的情况，7月15日国家质检总局正式表态称，国内生产的啤酒甲醛含量是符合国家强制性标准和世界卫生组织有关规定的，是安全的，广大消费者可以放心饮用。同时，也表明国产名牌啤酒完全可以与纯进口啤酒相媲美。
    记者同时获悉，中国食品工业协会将联合国家工商总局、卫生部等7月16日将联合开会，再次对甲醛事件进行声明。
    国家质检总局产品质量技术监督司司长纪正昆表示，在媒体报道啤酒含有甲醛后，为了保护广大消费者的身体健康，促进啤酒行业健康发展，质检总局迅速组织北京、天津、青岛、上海、深圳、四川、河南、吉林、新疆等分布于全国东、西、南、北、中的9个国家级食品质检中心对国产啤酒和进口啤酒中的甲醛含量进行了专项国家监督抽查。
    此次共抽查了221种啤酒产品，其中青岛、燕京、雪花、珠江、哈尔滨、金龙泉、金威、金星等8家中国名牌企业的23种产品，甲醛含量均很低，甲醛含量检测值在0.10~0.56毫克/升之间。抽查的64种纯进口啤酒显示，甲醛含量检测值在0.10~0.61毫克/升之间。
    三是抽查的其他国内企业的134种啤酒产品的甲醛含量均低于0.9毫克/升。
    质检总局认为，啤酒中的甲醛主要来源于两个方面，一是啤酒在发酵过程中会产生甲醛，二是在啤酒生产过程中为了加速絮状物的沉淀，使用甲醛作为食品加工助剂，使啤酒加快澄清。国内和进口的产品检测结果表明，所有检测样品不仅大大低于我国《发酵酒卫生标准》中规定的甲醛限量要求，而且还低于世界卫生组织发布的饮用水质量安全指南中甲醛含量≤0.9毫克/升的限定。
    国家质检总局同时表示，将进一步跟踪国际上食品中甲醛等物质的控制规定，跟踪、研究相关国际标准，加强对啤酒产品的质量安全卫生监管。
    国家质检总局在通报中则将“板子”打到媒体身上，希望媒体在报道食品质量安全卫生问题时，能够认真谨慎，事先更多地了解相关国际国内有关法律法规、规定和有关标准，了解食品质量安全卫生相关常识，加强和相关部门沟通，杜绝恶意炒作。

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