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国家食品药品监管局提出建立食品监管长效机制

2003年10月9日，国家食品药品监管局召开部分省（市、区）“食品放心工程”工作座谈会。国家食品药品监管局副局长惠鲁生就如何抓实“食品放心工程”提出要求：实施“食品放心工程”，就是规范食品的监督和管理，让老百姓真正吃得安全放心。我们要找准切入点，选择突破口，以点带面，把“食品放心工程”引向深入，切实抓出成效来。
　　“食品放心工程”是一项系统工程，涉及生产、流通、消费等各个环节。两个月来，经过多方努力，多部门联合作战，“食品放心工程”已初见成效。
　　对下一步工作，惠鲁生指出，食品安全监管要抓出成效，就要站在全局的高度，根据自己的职责，根据各地的实际情况来抓；要根据人们的健康需求和与国际接轨的需要，建立高标准的食品监管长效机制；要以点带面，按照国务院领导对“食品放心工程”的具体指示，选择一个着力点切入，以点带面，扎扎实实把它抓好抓实，以逐步规范食品监管，切实增强老百姓对食品消费的安全感。

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